Notre engagement pour un Développement durable

Vers un tourisme responsable à MadagascarLemurien Garden Square

Détachée du supercontinent il y a plusieurs millions d’années, l’Île de Madagascar a pu se constituer une biodiversité endémique et une variété de paysages unique au monde. Selon le Ministère de l’Environnement, la richesse de sa faune et de sa flore la classe aujourd’hui au 2ème rang mondial pour sa biodiversité. Ces caractéristiques naturelles font sa renommée chez les scientifiques, mais elles constituent aussi son atout majeur d’un point de vue touristique.

À cette diversité naturelle s’ajoute un métissage exceptionnel qui a eu lieu sur La Grande Île au fil des vagues migratoires de son l’histoire. Le peuple malgache continue à manifester à travers de nombreux rites et traditions ancestrales une culture et une philosophie de vie qui se caractérisent par une joie de vivre et un sens de l’hospitalité, une invitation au voyage en soi.

Malheureusement, le pays connaît depuis plusieurs dizaines années une crise économique, sociale et environnementale profonde accentuée par une instabilité politique récurrente. Dans ce contexte difficile, le tourisme qui compte désormais parmi les premiers secteurs économiques du pays (après l’industrie minière), constitue un levier important pour lutter contre la pauvreté. Mais pour que le tourisme soit un véritable facteur de développement, il faudrait à la fois concilier la nécessité de préserver les ressources naturelles et celle d’impliquer les communautés locales.

Malnutrition, problème de santé publique et dégradation de l’environnement

Footprint Garden Square

Depuis les années 1980, de nombreuses actions humanitaires contre la malnutrition ont été entreprises. Mais la malnutrition infantile s’est avérée être un problème complexe qui fait à la fois intervenir des facteurs socio-économiques, environnementaux et culturels. À Madagascar, 50% des enfants de moins de 5 ans souffrent de malnutrition : ce qui représente environ 2 millions d’enfants.

Par ailleurs, Madagascar bénéficie de très peu, voire pas, de ramassage des déchets. Quand ils ne sont pas brûlés ou enterrés, les malgaches se débarrassent de leurs ordures en les jetant sur la voie publique ou dans les cours d’eau. Dans ce pays tropical, où la population doit faire face à des difficultés d’approvisionnement en eau, son assainissement pose un véritable problème de santé publique. Antananarivo a d’ailleurs été classée «3ème ville la plus insalubre au monde» en 2009 par le magazine Forbes.

Les défis du Garden Square

Conscient des difficultés économiques, sociales et environnementales auxquelles doivent faire face Madagascar, le Garden Square souhaite apporter sa contribution à un développement durable du pays en se positionnant comme un acteur du tourisme responsable.

Lutter contre la malnutrition infantile :

Depuis 2014, nous soutenons l’initiative de Erwan Rabenevanana à travers le projet Spiruline de Madagascar Social et Solidaire® (SMS’s).

Cocktails-Santés-à-la-Spiruline-de-MadagascarEn mettant à notre carte les Cocktails Santé à la Spiruline de Madagascar, le Garden Square a choisi de commercialiser un produit sain, responsable et durable.

Les bienfaits de cette micro-algue sur l’organisme sont remarquables, elle permet entre autres de :
. stimuler le système immunitaire ;
. agir comme anti-âge, anti-oxydants et détoxifiant ;
. diminuer voir éradiquer les réactions d’allergies respiratoires ;
. combler les carences en fer (anémie) ;
. booster l’endurance ;
. accélérer la récupération après un effort physique.

Spiruline de Madagascar

De plus, la consommation de cette spiruline dans notre établissement vous offrira la possibilité d’agir durablement contre la malnutrition infantile. Le projet SMS’s a pour objectif de reverser 25% de sa production aux Centres de Santé de Base du pays afin d’offrir une cure de spiruline aux enfants malnutris.

Découvrez sur www.equitalgue.com les avantages nutritionnels de la spiruline et la première boutique en ligne proposant de la Spiruline de Madagascar.

Lutter contre la dégradation de la santé publique et de l’environnement :

Depuis le 7 octobre 2015, nous avons décidé d’associer l’ensemble de notre personnel à un projet innovant de recyclage d’huile alimentaire usagée (HAU) en vue de produire du savon biodégradable.

Un premier dispositif de collecte a été mis en place au niveau de l’hôtel-restaurant. Il consiste à stocker les huiles et les graisses alimentaires usagées provenant, soit des cuisines du restaurant, soit des chambres suite-appartements.

Recyclage-Garden-SquareLe second dispositif de collecte implique plus particulièrement le personnel du Garden Square. Ces derniers ont pour mission de convaincre leur famille et leur entourage de participer au projet de recyclage d’HAU. En contrepartie, le Garden Square s’engage à racheter cette huile dangereuse pour la santé et pour l’environnement à hauteur de 0,20 € le litre afin de permettre aux familles d’acheter à nouveau de l’huile saine (à noter qu’à Madagascar l’huile neuve peut s’acheter à la pompe).

À travers ce programme nous espérons :
. réduire notre impact sur l’environnement en centralisant la collecte d’HAU à un seul endroit, puis en la valorisant en un produit d’entretien biodégradable.
. préserver la santé de notre personnel, de leur famille et de leur entourage en leur proposant une alternative à la surconsommation d’HAU.
. développer l’emploi en créant un réseau de collecteurs d’HAU.

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Nouvveaux savons responsables aux huiles essentielles de Madagascar

Logo Garden Square Antananarivo Madagascar

 

Nous avons le plaisir de vous proposer nos nouveaux savons responsables désormais disponibles à la réception de notre établissement.

Pour cette nouvelle version, nous avons décidé d’utiliser un moule en forme de Madagascar. Les huiles essentielles qui composent ces savons proviennent de l’Île-Aux-Nattes (petite île paradisiaque au Sud de Sainte-Marie). Vous pouvez choisir entre le parfum eucalyptus ou vanille.

Nous vous remercions pour votre soutien dans ce projet à visée sociale et environnemental.

Savons Responsable de Madagascar

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Logo rond noir du Garden Square Antananarivo

 

Nos savons responsables sont disponibles

 

8 mois après le lancement de notre projet social et environnemental, nos premiers savons issus du recyclage d’huiles alimentaires usagées (HAU) sont désormais disponibles auprès de notre réception.

Nos savons sont doux pour la peau et au PH neutre.

Pour cette première production, nous avons choisi de parfumer nos savons artisanaux à l’huile essentielle de citronnelle sauvage de Madagascar.

Laissez vous tentez par un moment de douceur ou un souvenir original à glisser dans vos valises et participez à un projet de tourisme durable à Madagascar.

Merci pour votre soutien.

Collecte d’HAU – Mai 2016

L’Equipe du Garden Square

Nous sommes heureux de vous annoncer que depuis le lancement de notre projet de recyclage d’huile alimentaire usagée (HAU) en vue de produire du savon biodégradable, plus de 80 Litres d’HAU ont été collectés dans le cadre de ce projet social et environnemental.

Misaotra anareo rehetra !

 

La Spiruline de Madagascar toujours plus équitable et solidaire

Spiruline de Madagascar toujours plus équitable et solidaireConsommez responsable au Garden Square

En mettant à sa carte les Cocktails Santé à la Spiruline de Madagascar, le Garden Square a choisi de commercialiser un produit sain, responsable et écologique afin de lutter durablement contre la malnutrition infantile.

En consommant cette spiruline d’excellence dans notre établissement, vous agissez directement contre la malnutrition infantile à Madagascar. Le projet Spiruline de‪ Madagascar Sociale et Solidaire‬® a pour objectif de reverser 25% de sa production aux Centres de Santé de Base du pays afin d’offrir une cure de spiruline aux enfants malnutris.

Soyez prêt la Spiruline de Madagascar arrive bientôt en France !

Pour 3 paquets vendus via les réseaux de distribution européens, une cure de spiruline est distribuée à un prix solidaire aux populations locales malgaches, afin de lutter contre la malnutrition et les phénomènes de dépendance à l’aide humanitaire.

Ainsi, votre achat en Europe devient aussi un acte solidaire‬ et responsable, pour que chacun puisse apporter sa modeste contribution à ce projet local et réaliste.

Inscrivez-vous dès maintenant pour vous tenir informé de son arrivée : http://bit.ly/1Nn7iWv

Une spiruline d’excellence disponible au Garden Square et bientôt en France

Spiruline de Madagascar en FranceFruit de 10 années de recherche et développement, la Spiruline de‪ Madagascar Sociale et Solidaire‬® est cultivée via un processus de production entièrement naturel permettant d’atténuer fortement le goût et l’odeur de la spiruline sans perturber son potentiel nutritionnel et santé.

Cette spiruline d’excellence contient une teneur élevée en phycocyanine (teneur moyenne : 48 g/kg), un pigment bleu qui possède une structure biochimique extrêmement proche de celle de l’hémoglobine. Selon le docteur Jean Louis Vidalo, ce facteur pourrait amener la phycocyanine à jouer un rôle similaire à celui de l’Erythropoïétine (E.P.O) en stimulant la production de globule blanc et rouge. Elle aurait aussi un rôle anti-oxydant, antiallergique et anti-inflammatoire sur l’organisme.

Au Garden Square, nous proposons à nos clients cette même spiruline sous la forme de plusieurs déclinaisons de Cocktails Santé frais, sains et réfléchissants.  

Bonne nouvelle, la Spiruline de Madagascar arrive bientôt en France !
Pour plus d’informations : http://bit.ly/1Nn7iWv